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逛超巿時，除買了要做豆漿的黃豆之外，也手養了拿了綠豆、紅豆回家。當下就找了一下有關怎麼做芽菜的說明，如法泡製一番，打算做出沒有添加任何漂白劑的食品。
經過泡水至少12小時的豆豆洗禮，洗禮後的豆豆子在一開始總是害羞地不太敢露面。
第三天開始抽芽了，直接跳到第五天（因為我把相機遺忘在辦公室了），雖然我已經很努力地隔絕陽光，但可愛的芽菜寶寶們，頂著偏紅的頭頂默默地向我訴說綠化處理的機緣。
大功告成^_^~~可以收成的芽菜呢，當下就捉一把去川燙後淋上義大利油醋醬，好吃喲！---Felicia記予辛卯春分時期.................
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