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嘿嘿！拿到了原流堂限時限額的免費餅乾麵團，號稱用家中二三百元的烤箱即可以烤餅乾，回到家馬上迫不及待地照著說明書上做了起來！做法超簡單地，就把麵團切先薄片，放進已預熱的烤箱，烤個10-15分鍾，等它冷却就可以吃了！
看我切好的薄片~~~放進烤箱前的顏色好漂亮喲！烤的過程中，空氣飄著奶油香，真是怡人~
只是，烤出來卻是....黑抺抺的"焦"，也不能說它失敗，至少沒焦的部份好香、好好吃，焦的部份就.....苦苦地，只好咬掉它，第一次烤出來的餅乾，宣告有點失敗！但也很開心地把它吃光光！同時也烤第二盤，因有前車之鑑，第二盤就特別盯著它看，所以，很漂亮地成功！只是，似乎是因為香濃又扎實之故，光第一盤就吃飽了，吃不下新烤出美美的一盤= =，只好先用保鮮膜包起來放著.........因為麵團是現成的，做起手工餅乾一點都不費力，唯一我要注意的是....不要烤焦！有興趣的人不妨也可以上去tSo看一下喲。 聽說還可以自己加點乾果，像是葡萄乾或蔓越苺乾進去喲，還剩下一點點麵團，改天再來試試看囉^_^~
-------------Felicia於庚寅秋餅乾手作記.....................
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你好
ReplyDelete我是tSo甜點工作室的Alvin
很高興你喜歡我們的手工餅乾麵糰
不過看到你的照片我嚇了一跳!!!
不知道你的烤箱是不是不能調整溫度
只能調整時間的那一種?
基本上除了這一種以外
可以調整溫度的烤箱
只要照著說明方式來烤應該是不會烤焦的...(汗)
如果不能調整溫度的烤箱
我會建議切的薄一點
縮短他烤的時間,就不會烤焦了
不過還是可能要在旁邊適時的關心它一下^^
我會陸續在部落格上面增加各種原味餅乾應用變化的示範
也歡迎大家在上面分享使用心得互相交流
應該會發現更多美味的可能性
這也是我當初推出手工DIY餅乾麵糰的初衷.
沒錯，就是那種不能調溫度的家用小烤箱....
ReplyDelete我家的只能烤約5-6分鐘就要拿出來了
第一次烤餅乾，還挺有成就感的^_^
其實烘焙並不難
ReplyDelete除了餅乾以外
我會慢慢的在部落格上面
跟大家分享一些關於烘焙或者烹飪的知識
有空歡迎過來看看 ^^
OKOK，上次吃到你家做的伊蘭巧克力
ReplyDelete也是超級好吃地^_^